Jarabe de Palo es un grupo compuesto por Alex Tenas, Jordi Mena, Maria Roch, Daniel Forcada, Toni Saigi y el líder, Pau Donés, el solista y compositor.
Pau comenzó en el mundo de la música con quince años, cuando junto a su hermano Marc formaron el grupo 'J.& Co.Band' y más tarde 'Dentaduras Postizas'.
Compaginaba conciertos en locales nocturnos de Barcelona con su trabajo en una agencia de publicidad.
Hasta que un día llegó la inspiración en forma de mujer.
En un viaje que realizó a Cuba la conoció.
Ella representaba el ritmo de la isla, el sabor y el ambiente cubano.
El resultado: 'La Flaca', la canción más oída del año y un fenómeno de masas desde su lanzamiento promocional.
Tras una gira trinfal, dos años después del primer álbum comienzan con la grabación del segundo disco. 'Depende', con el reto de conservar la frescura de su anterior trabajo.
Para ello, su productor Joe Dworniak se los llevó a los estudios Moody, de Londres y estuvieron trabajndo durante dos meses, con algunas colaboraciones como la de Ketama.
En el disco se mezclan sonidos de rock, junto a sones latinos, cubanos y flamencos.
Las canciones han sido compuestas por Pau Donés y hay una pequeña participación de Celia Cruz en el tema 'A lo loco'.